LUCIANA cov est une variété à potentiel de calibre et de production exceptionnel pour l'époque de maturité et de conduite très simple. Sa floraison et son débourrement assez précoces limitent probablement son aire d'adaptation aux zones méridionales où elle présente des caractéristiques d'ensemble intéressantes.
LUCIANA cov est adaptée à des circuits de commercialisation lointains, la texture ne devenant pas farineuse en conservation. Néanmoins, dans ce cas, les arômes ont tendance à disparaître.
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Brugnon à chair blanche
